转子的沉浸状况：转子必须沉浸在样品之中直到标记处，不正确的位置将使粘度数据不正确。在某些流体中，因为转子的沉浸，样品会改变其流变状态。为了避免这个状况，我们建议在将转子与粘度计相连之前，数字式粘度计厂，在样品不同位置插入转子，然后水平地移至样品槽的中央。关注样品状态：为了是测量结果更加准确，我们就必须避免流体样品中藏有气泡。如果有气泡，数字式粘度计，以轻拍样品槽或使用真空装置的方式解决该问题。样品必须保持在恒定且均匀的温度下，通过检查样品槽内不同区域来确定温度是否均匀。注意在读取数据之前，样品、转子与保护框架必须都要达到预定温度。
测量容器的选择，双筒旋转粘度计要仔细阅读仪器说明书
测量容器的选择，对于双筒旋转粘度计要仔细阅读仪器说明书，不同的转子 (内筒)匹配相应的外筒，否则测量结果会偏差巨大。对于单一圆筒旋转粘度计，原理上要求外筒半径无限大，实际测量时要求外筒即测量容器的内径不低于某一尺寸。例如上海羽通仪器仪表厂生产的NDJ-1型旋转粘度计，要求测量用烧杯或直筒形容器直径不小于70mm。实验证明特别在使用一号转子时，若容器内径过小会引起较大的测量误差。粘度计在酸奶粘度中的应用酸奶的粘度主要的黏性物质是蛋白质遇到乳酸所形成的沉淀，所以蛋白含量高的自然会稠一点，酸度也是一个影响因素，所以使用的乳酸菌的品种（主要是酸度不同）对此有影响。当然，也可以通过加入增稠剂或含有其他辅料来加强黏性。
转子与保护框架：在使用转子之前，数字式粘度计厂家，我们首先应做好充分的检查工作，如果转子已经腐蚀或改变形状了，测得的粘度将不准确。当发现新的转子有瑕疵或形状上的损害时，请不要使用，并尽快更换，在将转子安装到粘度计之前，必须先安装保护框架，保护框架可以保护转子，数字式粘度计生产厂家，并界定流体边界条件，当在装转子时，请注意以左螺旋的方向正确锁紧。在安装转子时请轻轻举起转子连接螺杆。安装好转子后，请不要撞击到样品容器内壁，以免损害轴承的对准。
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